Kalsium glukonat minangka sumber suplemen kalsium bayi sing umum digunakake ing panganan bayi, produk sereal lan sereal, produk kesehatan, olahraga olahraga lan minuman susu, konsentrasi kalsium sing dhuwur, lan liya-liyane. Uga bisa dadi agen penyangga lan penguat, sing digunakake ing panganan goreng lan pastry, kanggo nyegah oksidasi lan perubahan warna, lan ningkatake kualitas sensorik.