L-selenomethionine minangka asam selenoamino ing endi selenium ngganti belerang saka molekul methionine. Iki minangka komponen alami saka panganan lan kira-kira bakal entuk paling ora separo kabeh selenium panganan. Kaya bentuk uyah selenium lan senyawa organoselenium liyane, L-selenomethionine gampang diserap saka saluran gastrointestinal.