Beta-Glucan minangka polisakarida sing kasusun saka glukosa, umume dikombinasikake kanthi β-1,3 umume, yaiku bentuk koneksi rantai glukosa. Iki bisa ngaktifake makrofag lan leukosit neutrofil lsp, saéngga nambah konten leukosit, sitokinin lan antibodi khusus, nyenengake sistem kekebalan awak manungsa. Lan awak bisa duwe persiapan sing luwih apik kanggo nolak penyakit sing disebabake dening mikroba.