β-Galactosidase minangka persiapan enzim, bisa digunakake kanggo panganan lan panganan.
β-Galactosidase
Beta-Galactosidase/β-Galactosidase CAS NO:9031-11-2
Jeneng liya: Lactase
Beta-Galactosidase/β-Galactosidase Chemical Properties
MF: C6H12O6
Spesifikasi Bahan Kimia:
Kelas: Enzim aditif panganan lan bahan farmasi.
Katon: Bubuk Putih
Aktivitas: 1000ALU / G, 2000ALU / G, 5000ALU / G,
100.000ALU / G, 20.000ALU / G, 30.000ALU / G.
Beta-Galactosidase/β-Galactosidase Specifications
Katon: Meh bubuk putih
Kegiatan (ALU / g): â ‰ ¥ 100.000
Kerugian pangatusan (% w / w): â ‰ ¤8.0%
Arsenik: â ‰ ¤3mg / kg
Timbal: â ‰ ¤5mg / kg
Cacah Plat Aerobik (cfu / g): â ‰ ¤1000
Coliform (cfu / g): â ‰ ¤30
Escherichia Coli: Ora dideteksi ing 25g
Ragi / cetakan: Ora dideteksi ing 25g
Salmonella: Ora dideteksi ing 25g
Beta-Galactosidase/β-Galactosidase Function
1. Nambah tingkat panggunaan energi metabolisme kayata panganan kedele materi mentah, panganan katun, panganan rapeseed, nyuda viskositas chyme, ningkatake kinerja produksi kewan lan nambah rasio feed / gain.
2. Rusak kabeh panganan oligosakarida kaya bahan baku, nyuda residu nutrisi ing chyme, lan nambah tarif panggunaan nutrisi.
3. Ngilangke kembung, diare saka kewan mono-lambung, ngatasi kelainan pencernaan sing disebabake oligosakarida.
4. Mupangat utawa nyingkiri hiperplasia kompensasi aparat alimentary, nyuda sarat pangopènan kewan, ningkatake valensi energi pakan.