Î ± -galactosidase minangka persiapan enzim, bisa digunakake kanggo panganan lan panganan.
Î ± -galactosidase
Î ± -galactosidase / Alpha-galactosidase CAS NO: 9025-35-8
Î ± -galactosidase / Spesifikasi Alpha-galactosidase
Kelas: Bahan panganan, bahan pakan lan biji apotek.
Aktivitas: 1000u / (g) ~ 10.000u / g, 10.000u / g-100,000u / g
. ± -galactosidase / Alpha-galactosidase Chemical Properties
MF: C9H5ClN2O
MW: 192,602
Titik Didih: 324,4 ± 22,0 ° C ing 760 mmHg
Kapadhetan: 1,4 ± 0,1 g / cm3
Spesifikasi Bahan Kimia
|
Barang |
Standar |
Asil analisis |
|
Penampilan |
Wêdakakêna putih krem nganti bubuk coklat cahya, Longgar tanpa caking. |
Selaras |
|
Banyu |
â ‰ ¤8,0% |
3,3% |
|
Aktivitas enzim |
30000Galu / g |
30600Galu / g |
|
Timbal (Pb) |
â ‰ ¤5.0mg / kg |
＜0.04mg / kg |
|
Arsenik (Minangka) |
â ‰ ¤3.0mg / kg |
＜0.04mg / kg |
|
Cacah piring total |
â ‰ ¤50000CFU / g |
350CFU / g |
|
Bakteri coliform |
â ‰ ¤30CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Escherichia coli |
＜10CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Salmonella |
Ora dideteksi |
|
|
Kesimpulan |
Selarass with standard |
|
