H&Z Industry minangka pabrikan sing andal lan profesional kanggo aditif panganan lan pakan. Perusahaan nggabungake R&D, produksi lan penjualan bebarengan. Perusahaan iki didegake ing taun 1994, lan 2008.2 International dept wis digawe. Minangka pemasok profesional bahan kimia lan aditif panganan, Industri H&Z nggawe hubungan kerja sama karo laboratorium Universitas Shandong kanggo memenuhi syarat pelanggan kanggo stabilitas produk lan panjaluk konsumen kanggo pengembangan produk.
Kita duwe tujuan kanggo ngembangake lan ngasilake bahan-bahan panganan alami sing endhas, aman lan sehat. Aditif panganan lan feed kita minangka pengawetan, antisepis, rasa, pemanis, lan paningkatan nutrisi. Kaya: Lithithin, Potassium Sorbate, Ammonium Propionate, Saccharin Sodium.
Glycine (Glycine, disingkat Gly) uga dikenal minangka asam aminoacetic. Formula kimia yaiku C2H5NO2. Iki padhet putih ing suhu ruangan lan tekanan. Glycine minangka asam amino paling gampang ing seri asam amino. Sampeyan ora prelu kanggo awak manungsa. Iki nduweni gugus fungsional asam lan alkalin ing molekul. Iki terionisasi ing banyu lan hidrofilisitas kuwat. Iki kalebu asam amino non-polar, larut ing pelarut polar, nanging ora larut ing pelarut polar. Ing pelarut non-polar, kanthi titik didih lan titik leleh sing dhuwur, glycine bisa nampilake morfologi molekuler sing beda kanthi nyetel asam lan alkalin larutan banyu.
Gum Konjac minangka jinis hidrokoloid alami murni, bahan utama Konjac Gum yaiku Konjac Glucommanan (KGM) kanthi kemurnian luwih saka 85% kanthi garing. Werna putih, ukuran partikel alus, viskositas dhuwur lan tanpa ambu konjac khusus, stabil nalika larut ing banyu. Gum Gumonj duwe viskositas paling kuat ing antarane agen gelling banyu-larut adhedhasar banyu. Ukuran partikel sing apik, kelarutan cepet, kemampuan ngembangake dhuwur 100 kali bobote, stabil lan meh ora ambu.
Permen karet guar minangka polimer alami sing paling efektif lan larut ing banyu. Konsentrasi sing kurang, bisa nggawe solusi kenthel; nuduhake sifat rheologis sing dudu Newtonia lan mbentuk gel sing bisa dibalikake karo asam kanthi boraks. Amarga sifat unik, mula digunakake ing panganan, obat-obatan, kosmetik, perawatan kesehatan pribadi, minyak bumi, lan nyamuk slime. Industri kimia, papermaking, lan pencelupan tekstil lan pewarnaan. Proses penutupan, ekstraksi, penguapan lan grinding, umume digunakake ing industri kayata panganan, minyak, campuran, apotek lan tekstil.
Permen karet Xanthan minangka polisakarida kanthi macem-macem panggunaan, kalebu aditif panganan umume. Iki minangka agen penebalan sing kuat, lan uga nggunakake alat penstabil kanggo nyegah bahan-bahan sing bisa dipisahake. Iki bisa diprodhuksi saka macem-macem gula sing gampang nggunakake proses fermentasi, lan asale saka galur bakteri sing digunakake ing: Xanthomonas campestris .
Larut larut ing asam format, larut ing banyu, larut ing etanol lan ing. Larut ing asam hidroklorat encer lan asam nitrat encer. Kejaba dadi asam amino proteinogenik, tirosin nduweni peran khusus amarga fungsine fenol. Iki kedadeyan ing protein sing kalebu bagean saka proses transduksi sinyal. Fungsi kasebut minangka panampa klompok fosfat sing ditransfer nganggo protein kinase (sing diarani reseptor tirosin kinase). Fosforilasi klompok hidroksil ngganti aktivitas protein target. L-tirosin minangka prekursor kanggo neurotransmitter lan level neurotransmitter sing nambah (utamane lan) nanging ora duwe pengaruh apa wae ing swasana ati. Efek swasana ati luwih katon ing manungsa sing ngalami kahanan stres.
Asam L-Pyroglutamic (uga dikenal minangka PCA, 5-oxoproline, asam pidolik, utawa pyroglutamate kanggo bentuk dhasar) minangka turunan asam amino alami sing ana ing endi-endi, nanging klompok amino bebas asam glutamat utawa glutamin siklik dadi laktam Iki minangka metabolit ing siklus glutathione sing diowahi dadi glutamat 5-oxoprolinase. Piroglutamate ditemokake ing akeh protein kalebu bakteriorhodopsin. Residu asam glutamat N-terminal lan residu glutamin sacara spontan bisa siklus dadi pyroglutamate, utawa diowahi kanthi enzimatik dening siklut glutaminil. Iki minangka salah sawijining wujud N-termini sing diblokir sing dadi masalah kanggo urutan N-terminal nggunakake kimia Edman, sing mbutuhake klompok amino primer gratis sing ora ana ing asam pyroglutamic. Enzim pyroglutamate aminopeptidase bisa mulihake N-terminus gratis kanthi ngilangi residu piroglutamat.