Permen karet Xanthan minangka polisakarida kanthi macem-macem panggunaan, kalebu aditif panganan umume. Iki minangka agen penebalan sing kuat, lan uga nggunakake alat penstabil kanggo nyegah bahan-bahan sing bisa dipisahake. Iki bisa diprodhuksi saka macem-macem gula sing gampang nggunakake proses fermentasi, lan asale saka galur bakteri sing digunakake ing: Xanthomonas campestris .
Gum Xanthan
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2
Bahan Kimia permen karet Xanthan
MF: C8H14Cl2N2O2
MW: 241.11496
Titik lebur64.43 ° C
kelarutan: Larut ing banyu sing menehi larutan kenthel, praktis ora larut ing pelarut organik.
Stabilitas: Stabil. Bisa kobong Kompatibel karo agen oksidasi sing kuwat.
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2 Description
Permen karet Xanthan Food grade / FCC / E300 minangka permen karet polisakarida bobote molekul dhuwur sing diasilake kanthi fermentasi karbohidrat murni kanthi galur Campestris Xanthomonas, diresiki kanthi pulih kanthi etanol utawa propan-2-ol, garing lan giling. Isine D-glukosa lan D-mannose minangka unit heksosa dominan, uga asam D-glukuronat lan asam piruvik, lan disiapake minangka natrium, kalium utawa uyah kalsium. Solusine netral.
XANTHAN GUM: Digunakake kanthi akeh minangka kenthel tahan uyah / asam, agen suspensi efisien lan emulsifier, agen pengisi viskositas dhuwur ing macem-macem panganan lan omben-omben. Iki ora mung bisa nambah kinerja njaga banyu lan njaga bentuk, nanging uga bisa nambah stabilitas beku / cair lan rasa produk panganan lan omben-omben.
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2 Range
Panganan permen karet Xanthan kelas 80mesh
Panganan permen karet Xanthan kelas 200mesh
Permen karet Xanthan 80mesh E415
Permen karet Xanthan 200mesh E415
Permen karet Xanthan 80mesh E415 AMYLASE FREE
Permen karet Xanthan 200mesh E415 AMYLASE FREE
Permen karet Xanthan 80mesh FCC
Permen karet Xanthan 200mesh FCC
Permen karet Xanthan kanggo ngebor Minyak 80 mesh
Permen karet Xanthan kanggo ngebor Minyak 200 mesh
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2 Specification:
|
NAMA PRODUK: |
XANTHAN GUM 80MESH FOOD GRADE E415 |
|
KANGGO URIP: |
2 Taun |
|
PAKET: |
25kgs / tas |
|
STANDAR |
E415 |
|
ITEM |
STANDAR |
|
Penampilan |
Bubuk Miber Gratis Kuning Putih utawa Cahya |
|
ngliwati 80 bolong% |
â ‰ ¥ 95,0 |
|
Viskositas 1% XG ing 1% |
1300-1700 |
|
Rasio nyukur |
â ‰ ¥ 6,5 |
|
PH (1% solusi XG) |
6.0-8.0 |
|
Mundhut sekarat (%) |
â ‰ ¤13.0 |
|
Awu,% |
â ‰ ¤13.0 |
|
Minangkaam Piruvik,% |
â ‰ ¥ 1,5 |
|
Total Nitrogen,% |
â ‰ ¤1.5 |
|
Etanol lan propan-2- ol |
â ‰ ¤500 |
|
Total Logam Heavy (minangka Pb), ppm |
â ‰ ¤20 |
|
Minangka |
â ‰ ¤2.0 |
|
Pb |
â ‰ ¤2.0 |
|
Hg, ppm |
â ‰ ¤1.0 |
|
Cd, ppm |
â ‰ ¤1.0 |
|
Total Jumlah Plat, CFU / g |
â ‰ ¤5000 |
|
Cetakan / Ragi, CFU / g |
â ‰ ¤300 |
|
Coliforms (MPN / g) |
â ‰ ¤3 |
|
E.coli, ing 5 g |
Negatif |
|
Salmonella ing 10 g |
Negatif |
|
Xanthomonas campestris ing 1g |
Negatif |
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2 Function:
1. permen karet Xanthan bisa nyuda gula getih.
2. Permen karet bisa nyuda kolesterol.
3. permen karet Xanthan bisa mbantu nyuda bobot awak.
4. permen karet Xanthan bisa mbantu nglawan kanker.
5. permen karet Xanthan bisa mbantu nyuda bangku.
6. permen karet Xanthan bisa ndhukung kesehatan untu.
7. permen karet Xanthan bisa nambah rasa lara.
8. permen karet Xanthan bisa mbantu nambah kakebalan.
Permen karet Xanthan CAS: 11138-66-2 Application
Permen karet 1.Xanthan bisa digunakake minangka agen penebalan, penstabil, agen suspensi, co-emulsifier, agen pelapis lan stabilis busa.
2. permen karet Xanhan bisa digunakake ing panganan lan omben-omben, bisa digunakake ing tetanen kanggo perawatan wiji, pestisida lan pakan
3. permen karet Xanthan uga bisa digunakake ing obat-obatan, kosmetik perawatan pribadi, tekstil, industri kertas, produk industri, produk pemadam kebakaran, lan liya-liyane.
