L-Cysteine

L-Cysteine

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4

Properti Kimia L-Cysteine

MF: C3H7NO2S

MW: 121.16

Titik lebur: 220 ° C (dec.) (Surem)

Alpha: 8.75º (c = 12, 2n hcl)

Titik didih: 293,9 ± 35,0 ° c (diprediksi)

Kapadhetan: 1.197 (perkiraan)

Indeks réfraktif: 8,8 ° (c = 8, 1 mol / l hcl)

Kelarutanh2o: 25 mg / ml

Pka: 1,92 (jam 25â „ƒ)

PH: 4.5-5.5 (100g / l, H2O, 20â "ƒ)

kegiatan optik: Rotasi optik: + 8 ° nganti + 9 ° (c = 5, 1 N HCl, 20 ° C).

Kelarutan banyu: 280 g / L (25ºC)

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Specification:

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Introduction:

L-Cysteine ​​minangka asam amino umum ing awak. Iki minangka salah sawijining asam sulfat sing ngemotÎ ± -amino. Wungu ungu nalika kena nitroprusside (dikembangake amarga SH). Saiki ana ing pirang-pirang protein lan glutathione, lan bisa dadi larut karo Ag +, Hg +, Cu + lan ion logam liyane Mercaptide. Yaiku, R-S-Mâ € ², R-S-Mâ € ³-S-R (Mâ € ², M-saben logam monovalen lan divalen). Formula molekul C3H7NO2S, bobot molekul 121.16. Kristal tanpa warna. Larut ing banyu, etanol, asam asetat lan amonia [1]

L-Cysteine ​​duwe akeh kagunan kanggo ngolah panganan. Umume digunakake ing produk panggang minangka bahan penting kanggo nambah adonan. L-cysteine ​​minangka agen pangurangan, bisa ningkatake pembentukan gluten, nyuda wektu sing dibutuhake kanggo campuran lan energi sing dibutuhake kanggo keperluan obat. Ikatan disulfida ngrusak struktur protein, saengga protein kasebut metu

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Function:

1.L-Cysteine ​​duwe detoksifikasi sing efektif.

2.L-Cysteine ​​bisa nyegah lan ngobati cedera radiasi kanthi efektif.

3.L-Cysteine ​​bisa ngilangi melanin kulit dhewe, ngganti sifat kulit kasebut dhewe.

4.L-Cysteine ​​bisa nambah gejala peradangan lan alergi kulit.

5.L-Cysteine ​​ing penyakit kulit mesum uga hipertropi efektif.

6.L-Cysteine ​​duwe fungsi kanggo nyegah tuwa biologis.

7.L-Cysteine ​​minangka sejenis asam amino alami, akeh kagunaane kanggo ngolah panganan, umume digunakake kanggo produk manggang, minangka komponen penting kanggo adonan adonan

8.L-Cysteine ​​minangka jinis reduktansi, bisa ningkatake pembentukan gluten, nyuda wektu sing dibutuhake kanggo campuran lan energi sing dibutuhake kanggo obat.

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Application:

L-Cysteine ​​akeh digunakake ing bidang kedokteran, pangolahan panganan, studi biologis, bahan industri kimia lan liya-liyane. Iki digunakake minangka bahan baku kanggo Pabrik N-Acetyl-L Cysteine, S-Carboxymethyl-L Cysteine, lan basis L Cysteine, lsp. Digunakake kanggo ngobati penyakit ati, antioksidan lan antidote minangka promotor kanggo fermentasi roti. Iki ningkatake bentuk glutelin lan nyegah tuwa. Uga digunakake ing kosmetik.

1.L-Cysteine ​​duwe detoksifikasi sing efektif.

2. L-Cysteine ​​bisa nyegah lan ngobati cedera radiasi kanthi efektif.

3. L-Cysteine ​​bisa ngilangi melanin kulit dhewe, ngganti sifat kulit dhewe, kulit dadi whitening alami. Iki minangka kosmetik pemutih alami sing ideal.

4.L-Cysteine ​​bisa nambah gejala peradangan lan alergi kulit.

5.L-Cysteine ​​ing penyakit kulit mesum uga hipertropi efektif.

6. L-Cysteine ​​duwe fungsi kanggo nyegah tuwa biologis.

7. Klisin minangka sejenis asam amino alami, akeh kagunan kanggo ngolah panganan, umume digunakake kanggo produk manggang, minangka komponen sing kudu adonan adonan

8. Cystine minangka salah sawijining reduktan, bisa ningkatake pembentukan gluten, nyuda wektu sing dibutuhake kanggo nyampur lan energi sing dibutuhake kanggo obat, sistein kanthi ngganti molekul protein lan molekul protein ing antarane ikatan disulfida internal, ngrusak struktur protein, protein iki digawe dowo.