Lycopene minangka pigmen alami sing ana ing tanduran. Utamane ing woh-wohan diwasa saka tanduran Solanaceae. Iki minangka salah sawijining antioksidan paling kuat sing saiki ditemokake ing tanduran alam
Lycopene
Ekstrak Lycopene / tomat CAS: 502-65-8
Pambuka Lycopene:
Lycopene minangka antioksidan kuat. Dadi tomat dadi abang. Iki larut ing minyak lan ora larut ing banyu. Lycopene gampang digunakke dening organisme lan alami ing plasma manungsa lan jaringan konsentrasi sing luwih dhuwur tinimbang karotenoid liyane. Tomat ngemot macem-macem antioksidan kayata loro karotenoid Lycopene lan Beta Carotene, Vitamin C lan Vitamin E, polifenolik kayata Kaempferol lan quercitin. Lycopene minangka tomat abang sing paling akeh.
Lycopene minangka pigmen alami carotenoidâ that'a sing menehi sawetara sayuran lan woh-wohan kanthi warna abang. Iki minangka antioksidan (zat sing nglindhungi karusakan sel).
Tomat nyedhiyakake udakara 80% likopen ing panganan AS. Tomat sing diolah kanthi panas dhuwur ngemot likopen ing bentuk sing luwih gampang digunakake ing awak tinimbang tomat mentah; Nanging, pangolahan panas bisa ngrusak nutrisi liyane kayata beta-karoten, vitamin C, lan vitamin E.
Iki uga antioksidan. Lycopene sintetik dikategorikake "umume diakoni aman" dening Administrasi Pangan lan Narkoba AS.
Spesifikasi Lycopene:
10% 90% 95% 98% 99% ekstrak tomat bubuk Lycopene murni
|
ANALISIS |
SPESIFIKASI |
Minangkail |
|
Penampilan |
Bubuk kristal coklat abang nganti abang |
Tundhuk |
|
Minangkasay Lycopene |
â ‰ ¥ 10% |
10,3% |
|
Kerugian Pangatusan |
â ‰ ¤0,5% |
0,45% |
|
Konten Awu |
â ‰ ¤0,5% |
0,27% |
|
Total Logam Heavy |
â ‰ ¤10ppm |
Tundhuk |
|
Pb |
â ‰ ¤3.0ppm |
Tundhuk |
|
Minangka |
â ‰ ¤1.0ppm |
Tundhuk |
|
Cd |
â ‰ ¤1.0ppm |
Tundhuk |
|
Hg |
â ‰ ¤0.1ppm |
Tundhuk |
|
Jumlah Plate Count |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
Tundhuk |
|
Ragi & Cetakan |
â ‰ ¤100 cfu / g |
Tundhuk |
|
E.Coli |
â ‰ ¤30 MPN / 100g |
Negatif |
|
Salmonella |
Negatif |
Negatif |
|
Staphylococcus aureus |
Negatif |
Negatif |
|
Kesimpulan |
Sesuai karo spesifikasi |
|
|
Panyimpenan |
Simpen ing panggonan sing adhem & garing; Jauhake cahya lan panas sing kuwat |
|
|
Beting Urip |
2 taun yen disimpen kanthi bener |
|
Fungsi Lycopene:
1. Radiasi anti-ultraviolet, Anti-tuwa lan nambah kekebalan;
2. Penekanan mutagenesis lan nambah alergi kulit;
3. Lycopene bisa nambah macem-macem jaringan awak;
4. Lycopene bisa nyegah osteoporosis, tekanan getih ngisor, ngredhakake panandhang asma.
5. Lycopene bisa nyegah hyperplasia prostat, prostatitis lan penyakit urologis liyane;
6. Lycopene bisa nambah kualitas sperma, nyuda risiko subur.
7. Lycopene bisa mbantu ngatur lemak getih;
8. Lycopene bisa mbantu ningkatake kesehatan pangembangan payudara wanita.
Aplikasi Lycopene:
1. Bidang panganan, umume digunakake minangka aditif panganan kanggo pewarnaan lan perawatan kesehatan;
2. Lapangan kosmetik, umume digunakake kanggo whitening, anti-kisut lan perlindungan UV;
3. Bidang farmasi, digawe kapsul kanggo nyegah sel ganas.
