Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) minangka pemanis anyar sing diekstrak saka tanduran jeruk alami lan hidrogenasi. Iki nduweni ciri khas rasa legi, rasa enak, aftertaste awet, kurang kalori, non keracunan lan stabilitas sing apik. Iki minangka agen tameng pemanis lan rasa pait anyar sing paling apik, sing umume digunakake ing industri panganan lan industri pakan.
Neosperidin Dihydrochalcone（NHDCï¼ ‰
Neosperidin dihydrochalcone CAS NO: 20702-77-6
Pambuka Neosperidin dihydrochalcone:
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) minangka pemanis anyar sing diekstrak saka tanduran jeruk alami lan hidrogenasi.
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) nduweni ciri khas rasa legi, rasa sing enak, aftertaste awet, kurang kalori, non keracunan lan stabilitas sing apik.
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) minangka agen tamis lan pemanis anyar sing paling apik, sing umume digunakake ing industri panganan lan industri pakan.
NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) udakara 1500-1800 kali luwih legi tinimbang gula, rasane legi kaya lumut.
NHDC minangka pemanis, rasa legi lan panambah rasa kanthi efisien kanthi karakteristik masking sing ora beracun, kurang kalori, rasa lan rasa pait.
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) uga duwe sawetara aktivitas fisiologis, kayata antioksidan, pangurangan kolesterol lan glukosa getih.
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) digunakake ing macem-macem produk kalebu panganan, obat-obatan, suplemen panganan, kosmetik lan feed.
Spesifikasi Neosperidin dihydrochalcone:
|
TEST ITEM |
SPESIFIKASI |
|
Penampilan |
Bubuk putih |
|
Identifikasi |
FT-IRã € HPLCã € NMRã € Massa |
|
Rusak ing pangatusan |
â ‰ ¦1,0% |
|
Sisa ing kontak |
â ‰ ¦0,5% |
|
Logam abot |
â ‰ ¦20ppm |
|
Wesi |
â ‰ ¦20ppm |
|
Endotoksin bakteri |
â ‰ ¦0,4 USP EU / mg |
|
Watesan Mikroba |
|
|
Jumlah mikroba aerobik |
â ‰ ¦100 cfu / g |
|
Staphylococcus aureus |
Anane |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Anane |
|
Spesies salmonella |
Anane |
|
Escherichia Coli |
Anane |
|
Kotoran |
|
|
Sembarang kotoran liyane |
â ‰ ¦0,3% |
|
Total impurities |
â ‰ ¦1,0% |
|
Assay |
98% |
Fungsi Neosperidin dihydrochalcone
Neohesperidin dihydrochalcone, kadhang dicekak neohesperidin DC utawa mung NHDC, minangka pemanis buatan sing asale saka jeruk. Neosperidin dihydrochalcone (NHDC), turunan dihydrochalcone, minangka pemanis anyar. Nduweni rasa manis sing resik lan roso sing enak
1. Minangka panambah rasa, NHDC digunakake ing macem-macem produk. Ditulis khusus kanggo nambah efek sensorik. Contone yaiku 'krim' ing panganan susu kayata yogurt lan es krim;
2. Digunakake kanthi alami produk pait. Perusahaan farmasi seneng produk kasebut minangka cara nyuda pahit obat farmakologis ing bentuk tablet;
3. Digunakake kanggo pakan ternak minangka sarana nyuda wektu mangan;
4. Produk liyane sing bisa ditemokake NHDC bisa uga kalebu macem-macem omben-omben alkohol (andnon-alkohol), panganan gurih, pasta gigi, obat kumur lan bumbu kayata saos tomat lan
mayonnaise
Aplikasi Neosperidin dihydrochalcone:
1.Penambah rasa manis: digunakake ing omben-omben jus, omben-omben susu, anggur, produk backery, feed areca, lsp.
2. Manis kanggo suplemen panganan: ditrapake kanggo panganan fungsional, produk perawatan kesehatan, lan suplemen panganan minangka pemanis alternatif.
3. Masking bitterness kanggo obat-obatan: digunakake kanggo panganan kewan. Tambah rasa legi luwih saka 40% nalika NHDC nggunakake campuran saccharin solium, lan tutup rasa saccharin sing pait supaya rasa manis luwih murni, lan nyuda biaya.
4.Penambah rasa / rasa panganan: digunakake ing produk susu beku, permen, puding, jus buah, minuman non-alkohol, macet bumbu, permen karet lan sapanunggalane.
