Vitamin A asetat minangka ester sing ora jenuh, berminyak, gampang dioksidasi, larut ing pelarut lemak utawa organik, nanging ora larut ing banyu, lan angel ditambahake kanthi rata ing panganan. Dadi sawetara aplikasi diwatesi. Sawise mikroencapsulasi, Bisa ningkatake kelarutan banyu lan stabilitas, lan wujud mula berminyak dadi bubuk, sing cocog kanggo panyimpenan lan transportasi lan pangolahan.
Vitamin A Asetat
Vitamin A asetat / Retinyl acetate / Vitamin A Retinol Acetate CAS: 127-47-9
Properti Kimia asetat retinil
MF: C22H32O2
MW: 328,49
EINECS: 204-844-2
Titik lebur: 57-58 ° C
Titik didih: 406.22 ° c (perkiraan kasar)
Kapadhetan: 1.0474 (perkiraan kasar)
Indeks réfraktif: 1.547-1.555
Fp: 14â „ƒ
Etanol larut larut: 25 mg / mL
Ambune: Amine kaya
Kelarutan banyu: larut
SensitiveLight & Air Sensitive & Hygroscopic
Vitamin A asetat / Retinyl acetate / Vitamin A Retinol Acetate CAS: 127-47-9 Specification:
Barang |
Spesifikasi |
Asile |
Katrangan |
Wêdakakêna mili kuning pucat |
Wêdakakêna mili kuning pucat |
Assay |
â ‰ ¥ 500.000IU / g |
543.000IU / g |
Identifikasi Warna |
Positif |
Positif |
Identifikasi dening TLC |
Positif |
Positif |
Kerugian Pangatusan |
â ‰ ¤5,0% |
3,4% |
Ukuran partikel |
100% ngliwati saringan 40mesh. Min90% ngliwati saringan 80mesh. |
100% 99,5% |
Metal abot |
â ‰ ¤10mg / kg |
<10mg / kg |
Arsenik |
â ‰ ¤1.0mg / kg |
<1.0mg / kg |
Timbal |
â ‰ ¤2.0mg / kg |
<2.0mg / kg |
Kadmium |
â ‰ ¤1.0mg / kg |
â ‰ ¤1.0mg / kg |
Merkurius |
â ‰ ¤0.1mg / kg |
â ‰ ¤0.1mg / kg |
Tes Mikrobiologi |
||
Jumlah Plate Count |
â ‰ ¤1000CFU / g |
Selaras |
Ragi lan Cetakan |
â ‰ ¤100CFU / g |
Selaras |
Enterobacterial |
â ‰ ¤10CFU / g |
Selaras |
Coliforms |
â ‰ ¤3.0MPN / g |
Selaras |
Escherichia Coli |
Negatif ing 25g |
Selaras |
Salmonella |
Negatif ing 25g |
Selaras |
Kesimpulan |
Selaras with EP/USP. |