Bubuk Vitamin E / Tocopherol minangka panganan kesehatan kanggo panganan garing, bubuk susu bayi, produk susu lan panganan cair. Iki minangka suplemen nutrisi alami.
Beta-karoten minangka molekul sing menehi wortel warna oranye. Iki minangka bagean saka kulawarga bahan kimia sing diarani karotenoid, sing ditemokake ing pirang-pirang buah lan sayuran, uga sawetara produk kewan kayata kuning telur.
Asam folat, vitamin B9, minangka vitamin sing larut ing banyu. Asam folat penting kanggo awak nggunakake gula lan asam amino, lan penting kanggo pertumbuhan lan reproduksi sel.
Wêdakakêna vanillin minangka salah sawijining rasa penting kanthi ambu ora enak krim legi.
Etil Vanillin minangka salah sawijining rasa lan wewangian sing bisa dimangan lan bahan baku ing industri aditif panganan. Wangi saka Vanilla Bean kanthi awak lengkap lan awet lan wangi 3-4 kali wangi kaya Vanillin. Digunakake sacara umum ing panganan, permen, permen, es krim, omben-omben lan kosmetik minangka aroma wangi lan aditif. Iki uga digunakake minangka penengah farmasi, aditif pakan lan ing industri elektroplating.
Ana telung wujud ing alam, yaiku asam D-malic, asam L-malic lan campuran asam DL-malic kasebut. Kristal putih utawa bubuk kristal kanthi nyerep kelembapan sing kuat, gampang larut ing banyu lan etanol. Rasakake rasa asem sing istimewa. Asam malat umume digunakake ing industri panganan lan obat-obatan. Asam Mal-Malik yaiku aditif panganan asem sing asem, digunakake kanggo ngasilake jeli lan panganan dhasar buah.
